Acht Jahre lang ernährte ich mich rein pflanzlich. Veganismus war für mich aber weitaus mehr als nur eine Ernährungsform - es war mein Leben, meine Religion - und wurde damit zu einem Teil meiner Identität und auch meiner Marke. Ich schrieb zwei komplett pflanzliche Kochbücher und auch auf meinen Social Media Kanälen war das Thema omnipräsent.

Die Entscheidung, wieder tierische Produkte in meinen Speiseplan zu integrieren, war mit viel Scham, Selbstkritik und Unsicherheit verbunden. Ich erzähle dir in dieser Podcastfolge, warum ich den Schritt meiner Gesundheit zuliebe dennoch gewagt habe, wie meine derzeitige Ernährung aussieht und was sich seither dadurch gesundheitlich für mich verändert hat. 

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